Consulta Técnica en Epidemiología, Prevención y Manejo de la Transmisión de la Enfermedad de Chagas como Enfermedad Transmitida por Alimentos . 
Con la participación de expertos en epidemiología de Chagas y en inocuidad de alimentosa se revisó la información disponible sobre brotes de intoxicación alimentaria por T.cruzi. La consulta generó conocimiento sobre los factores de riesgo ambiental, social, cultural y epidemiológicos envueltos en este mecanismo de transmisión y modalidad epidemiológica de Chagas. Permitió desarrollar los principios de vigilancia, prevención, manejo y control de estas situaciones
y establecer un patrón modelo de manejo de estas situaciones para los países endémicos. Ver informe completo en la sección de documentos.